Sedang mencari inspirasi resep acar kuning labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning labu siam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan acar kuning labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Kuning labu siam memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Acar Kuning labu siam:
- Siapkan 1 bh labu Siam uk besar
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 bh kemiri
- Siapkan 5 bh cabe setan (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Kunyit
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm air jeruk nipis (aku gk ada asam)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Cara membuat Acar Kuning labu siam:
- Iris labu memanjang seperti dgn ketebalan sedang.
- Cuci labu utk menghilangkan getah. Tiriskan.
- Haluskan smw bumbu dgn cobek.
- Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus disusul dgn daun jeruk dan salam.
- Tumis bumbu sampai harum. Masukkan labu.
- Tambahkan sedikit air
- Msak labu smpai ckup matang (jgn terlalu lembek)
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan air jeruk nipis saat akan matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
