Anda sedang mencari ide resep perkedel tahu telur panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel tahu telur panggang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Perkedel Tahu Telur Super Praktis yang tentunya. Knah sista, selain kentang panggang ada juga nih perkedel kentang, tahu kan sista? Kalau diperhatikan perkedel yang dijual di warteg kebanyakan kentangnya tidak hancur yah sista.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel tahu telur panggang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel tahu telur panggang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat perkedel tahu telur panggang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Perkedel Tahu Telur Panggang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Perkedel Tahu Telur Panggang:
- Ambil 1 buah tahu putih ukuran besar
- Sediakan 2 buah sosis
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1 batang daun seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1 siung besar bawang putih
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1 sdm margarine
- Siapkan Secukupnya telur puyuh
Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. Jakarta - Perkedel yang satu ini rasanya gurih dan mengenyangkan. Isian tahu dan telur serta daging asap bikin rasanya jadi gurih-gurih enak.
Langkah-langkah menyiapkan Perkedel Tahu Telur Panggang:
- Persiapkan bahannya. Cuci bersih daun bawang dan daun seledri, iris halus. Sisihkan
- Potong sosis berbentuk bulatan. Tebalnya sesuai selera. Sisihkan. Rebus telur puyuh, kupas, dan sisihkan.
- Rebus tahu sebentar untuk menghilangkan kotoran dan kuman. Tiriskan dan sisihkan. Haluskan bawang putih, garam, dan lada. Masukkan tahu dan haluskan.
- Campur tahu dengan kocokan telur dan daun bawang, daun seledri. Aduk rata, beri kaldu bubuk. Test rasa. Siapkan cetakan kue lumpur. Olesi margarin dengan rata. Panaskan dengan api kecil.
- Isi cetakan dengan adonan tahu. Beri tengahnya tiap lubang dengan sosis yang sudah dipotong. Panjang sosis sesuai selera. Atau tengahnya bisa juga diberi telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas. Tutup cetakan. Biarkan hingga matang. Sudah matang jika pinggiran lubang cetakan kering dan bawah tahu berwarna kecoklatan. Lakukan hingga habis. Satu tahu besar dapat 13 pcs.
- Tata tahu panggang di wadah. Sajikan dengan sambal saos botolan. Hmm.. syedaap…
Tuang adonan ke dalam cetakan mangkuk kecil. Beri telur puyuh rebus bagian tengahnya. Kurang campuran telur dan tidak dibalut putih telur saat menggoreng. Silahkan analisa apa ada salah satu faktor di atas penyebabnya sehingga lain kali tidak. Perkedel tahu bisa menjadi menu sarapan praktis karena cara membuatnya memerlukan waktu singkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel Tahu Telur Panggang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
