Anda sedang mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Briyani:
- Gunakan 2 cup beras basmati
- Ambil 250 gr iga sapi
- Siapkan 25 ml susu cair
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Ambil 4 biji cabai keriting
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdt adas
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari
- Siapkan 1 sdt pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 biji bunga lawang
- Siapkan 3 biji cengkeh
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Gunakan Garam, gula
Cara membuat Nasi Briyani:
- Chopper bawang bombay, bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai keriting
- Tumis bumbu tadi lalu masukkan adas, jinten, bubuk kari, ketumbar, merica, cengkeh, pala, kayu manis dan bunga lawang
- Masukkan iga sapi, tambahkan susu dan air secukupnya
- Masak dalam presto kurang lebih 20 menit
- Angkat iga dan goreng. Untuk sisa bumbu dan kaldu di buat masak nasi nya
- Cuci beras dan rendam air selama 20 menit
- Buang air rendaman lalu di beri sisa bumbu dan kaldu iga. (takaran sesuai masak nasi biasanya, Jika kurang air tambahkan air)
- Masak dalam rice cooker dan tunggu sampai matang
- Sajikan nasi briyani dan iga goreng tambahkan pelengkap acar
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
