Sedang mencari ide resep nasi biryani versi pressure cooker listrik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani versi pressure cooker listrik yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani versi pressure cooker listrik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani versi pressure cooker listrik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi biryani versi pressure cooker listrik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Biryani versi pressure cooker listrik memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Biryani versi pressure cooker listrik:
- Sediakan 2 sendok makan ghee (bisa diganti dgn minyak goreng)
- Sediakan 1 bawang bombay, dirajang
- Siapkan 3 siung bawang putih, dicincang
- Siapkan Untuk bumbu rendaman ayam :
- Gunakan 500 gram paha ayam
- Gunakan 1 cup yogurt plain
- Sediakan 1.5 sendok teh ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sendok teh kunyit bubuk
- Gunakan 1 sendok teh cabe bubuk
- Siapkan 0.5 sendok teh jinten bubuk
- Gunakan 1 sendok teh jahe bubuk
- Gunakan 1 sendok teh garam masala
- Gunakan 1 sendok teh garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Untuk nasi :
- Siapkan 2 cups (400 gram) beras basmati
- Sediakan 2 cup air
- Siapkan 0.5 sendok teh garam masala
- Ambil 1.25 sendok teh garam
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani versi pressure cooker listrik:
- Campur semua bahan untuk rendaman ayam. Marinasi ayam minimal selama 30 menit.
- Bilas beras hingga bersih kemudian rendam ke dalam air selama 30 menit.
- Nyalakan pressure cooker, set ke tombol "saute". Panaskan ghee, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan ayam beserta bumbu rendamannya. Aduk rata. Tutup pressure cooker dan putar ventilasi ke arah segel/sealed. Masak di manual pada tekanan tinggi selama 10 menit. Setelah selesai, buka ventilasi untuk pendinginan kilat. Aduk2 ayam sebentar.
- Tiriskan beras kemudian tuangkan ke atas permukaan ayam (berasnya gak usah ditekan2 ya, cukup ditaburkan hingga menutupi permukaan ayam).
- Aduk rata garam masala dan garam ke dalam air kemudian tuangkan ke atas beras. Masak di manual pada tekanan tinggi selama 6 menit. Setelah selesai, buka ventilasi untuk pendinginan kilat.
- Aduk perlahan nasinya dari bawah ke atas. Nasi Biryani siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani versi pressure cooker listrik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
