Anda sedang mencari inspirasi resep nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Malaysian Nasi Briyani, Nasi Biriyani, Nasi Biriani, Nasi Birani. Nasi briyani in Malaysia usually consists of evaporated milk to add creaminess to the rice. Beriani (disebut [bɪr.jaːniː]) merupakan hidangan nasi campur dari Benua Kecil India.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing menggunakan 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Sediakan 1 kg Daging Kambing
- Siapkan 1/2 kg tulang kambing
- Siapkan 1 kg Beras Basmati
- Ambil bahan halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 10 sm kayu manis (utuh)
- Siapkan 7 bunga lawang (utuh)
- Siapkan 10 butir cengkeh (utuh)
- Siapkan 10 butir kapulaga (digeprek)
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh/ semakin banyak rasanya semakin pedas
- Gunakan 5 buah cabe merah iris serong
- Gunakan Migor secukupuknya
- Sediakan Garam dan penyedap rasa (kaldu blok) secukupnya sesuai selera
- Gunakan pelengkap / acar
- Siapkan 1 buah bawang bombay iris biasa
- Sediakan 1 buah mentimun dibagi empat dan buang isinya
- Ambil 1/2 nanas iris kecil memanjang
- Gunakan secukupnya Cuka makan
It is made with Indian spices, rice, and meat (chicken, beef, goat, pork, lamb, prawn, or fish), and sometimes, in addition. Fragrant and tasty Nasi Biryani flavored with spices and rose or kewra water. Alternatively, nasi biryani may be layered with your favorite meat curries before serving. Aroma nasinya yang wangi, ditambah pula dengan ayam goreng special dan kuah yang power.
Langkah-langkah membuat NASI BIRYANI #festivalresepasia#india#dagingkambing:
- Cuci beras basmati dan rendam dalam air sekitar 30-40 menit diamkan. Lalu iris daging kambing seperti buat rendang…cuci dengan air kran dan harus mengalir sebentar saja agar daging kambing tidak berbau..tiriskan
- Panaskan minyak dan margarin masukkan dan tumis bumbu halus masak 2 menit, disusul bumbu2 lainnya dimasukkan sampai harum.. masukkan daging kambing dan terus di tumis selama 3 menit sampai tercampur semua (saya langsung menggunakan panci presto biar ringkas..hahaha)
- Masukkan 1.5 liter air bersih ke dalam tumisan tadi aduk sebentar lalu langsung presto selama 20 menit saja..(jangan terlalu lama nanti tekstur daging akan terlalu lumer)
- Setelah selesai angkat dan pisahkan daging kambing dengan kuah kadu… lalu saring kuah kaldu agar bersih tidak ada campuran sisa2 bumbu..ini untuk memasak beras basmatinya
- Daging kambing yg dipisah dan ditiriskan
- Ambil beras yg telah direndam..tiriskan dan masukkan air kaldu, kaldu blok, garam beserta berasnya ke panci tanak untuk dimasak dgn api kecil.. sambil sesekali ditambah air dan koreksi rasa. (rasa dibuat agak asin saja biar pas matang rasanya nasinya pas) setelah pas dan setengah matang pindahkan ke panci untuk selanjunya dikukus seperti nasi biasa
- Sambil menunggu nasi matang.. panggang daging kambing tadi pada loyang atau wajan datar dengan margarin..jangan terlalu lama.. agar aroma daging tidak hilang
- Dibakat sambil diolesi kecap dan lada bubuk, setelah daging selesai lalu disisihkan..
- Nasi yang sudah matang diangkat… taruh di piring saji sesuai selera… beri irisan bawang bombay, acar dan daging kambing… sajikan selagi hangat
- Selamat menikmati
Pendek kata, Nobody will say 'no' to nasi beriani kan? Lihat juga resipi-resipi untuk Nasi Beriani. The nasi beriani was fragnant and mushy, looked very appetising.and came with a generous serving of mutton/ chicken on the side. The mutton came as a chunk of meat. Delicious meat masala (chicken or mutton) served with fragrant Biryani Rice, in the Singapore and Malaysia style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi biryani #festivalresepasia#india#dagingkambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
