Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau kental yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau kental yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rahasia Bubur Kacang Hijau Kental Dan Enak, bubur kacang hijau, resep bubur kacang hijau, bubur kacang hijau lezat, bubur kacang ijo seperti tukang. Ada bubur ayam, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur kacang hijau dan banyak lainnya. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau kental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau kental yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Ambil 250 gr kacang hijau
- Siapkan 250 gr gula merah (saya cuma 2 keping)
- Siapkan 2 sdm gula pasir (saya kurang lebih 200gr/ selera ya)
- Gunakan 4 lembar daun pandan
- Ambil Jahe di gebrek (tambahan dari saya)
- Siapkan 2-3 sdm tepung maizena (larutan dengan air)
- Sediakan Saus Santan :
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
Tambahkan santan kental, masak hingga kacang hijau empuk. Angkat, sajikan dalam keadaan hanggar bersama potongan roti tawar. Bubur kacang hijau bisa dibikin tanpa santan, kuah cukup pakai air dan gula merah. Siapkan mangkuk saji, tuang bubur kacang hijau.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau Kental:
- Cuci bersih kacang hijau, nyalakan api besar, masak air hingga mendidih lalu masukkan kecang hijau dan beri daun pandan,jahe (versi saya) ttp Tutup panci dan masak selama 5 menit
- Setelah 5 menit = matikan kompor. Jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit, lalu nyalakan lagi dengan api besar dan masak selama 7 menit (jangan pernah sekali pun membuka tutup Panci)
- Setelah 7 menit = buka tutup panci, tambahkan gula merah, gula pasir aduk hingga gula larut dan air mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental. Sisihkan
1. Buat saus santan = campur semua bahan, Masak sambil di aduk aduk hingga matang, sisihkan - Sajikan
1. Buat saus santan = campur semua bahan, Masak sambil di aduk aduk hingga matang, sisihkanBeri krim kental manis dan rice crispy. Saya suak dengan bubur kacang hijau, makanya resep bubur kacang hijau keluarga kami tampilkan disini. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Masukkan susu kental manis ke dalam lalu aduk hingga rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
