Anda sedang mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi briyani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi briyani sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani:
- Sediakan 2 cup beras basmati (me: 3 cup beras setra ramos)
- Gunakan 500 gr daging kambing
- Siapkan Bahan rebusan daging :
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 cm Jahe
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil 1 lt air
- Ambil Bumbu tumis :
- Sediakan Secukupnya margarin
- Gunakan 1 buah bawang bombay iris
- Gunakan 3 siunh bawang putih
- Gunakan 6 buah kapulaga
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 3 cabe besar
- Ambil 3 lmbar daun sal
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 5 buah cengkeh
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bubuk :
- Sediakan 3 sdt kunyit
- Siapkan 2 sdm bubuk kari
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Kismis (gk pake krn gk ada)
Cara membuat Nasi Briyani:
- Cuci bersih potong daging kambing
- Blender atau haluskan bumbu rebusan dan masukkan bersamaan dengan air rebusan daging,presto selama 20 menit (aku masak spt biasa)
- Tumis margarin dan masukkan bawang bombay dan bawang putih. Masukkan cabe, tomat, daun salam, sereh dan bumbu lain. Masukkan daging kambing aduk rata, biarkan sebentar sampai bumbu meresap.
- Cuci bersih beras smpai bersih, masukkan dalam daging kambing yang sedang dimasak, aduk sampai menyusut. Masukkan 3 cup air rebusan daging
- Kukus nasi briyani sampai matang
- Sajikan segera selagi hangat 😋
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi briyani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
