Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi biryani (Nasta'liq: بریانی; Hindi: बिरयानी; Arab: برياني) atau biriani, beriani, atau briyani adalah hidangan berupa nasi (biasanya dari beras basmati) yang dimasak dengan rempah-rempah lalu ditambah dengan sayuran, atau daging (ayam, kambing, ikan, udang atau sapi). Resep Nasi Kebuli Daging Sapi Bumbunya Terasa Di Setiap Suapannya. Nasi Kebuli Daging Sapi Beras Biasa Bumbu Seadanya Rasanya Mantul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi biryani daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi biryani daging sapi menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi biryani daging sapi:
- Siapkan 2 cup beras basmati
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Ambil 2 bh bawang bombay
- Sediakan 4 sdm Yogurt plain (Pure Yogurt)
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 bh bunga Lawang
- Siapkan 4-5 bh cengkeh
- Sediakan 2 bh tomat hijau (potong/selera) Air secukupnya (kaldu sapi/ayam juga bisa) Minyak secukupnya Garam secukupnya
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 2 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt bubuk kayu manis
- Ambil 1 sdt lada bubuk putih
- Siapkan 1 sdm bubuk garam masala (bumbu hong) campuran bumbu aromatik
- Gunakan 1 sdt bubuk cumin seed (jinten)
- Ambil 2 sdm bubuk cabe
- Ambil 1 sdm bubuk paprika
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
Makanan Indonesia cenderung punya rasa pedas menusuk khas cabai. Nasi Beriani Oleh : Surianti Ramli. Cairkan (panaskan) minyak sapi, tumis bahan tumis sehingga harum. Contohnya nasi mandhi, nasi biryani, kabsa dan masih banyak lagi yang lainnya.
Cara membuat Nasi biryani daging sapi:
- Bumbuin daging sapi dengan semua bumbu aduk rata diamkan selama 30 menit.sisihkan,campur jadi satu air,Yogurt,saus tomat aduk rata sisihkan
- Panaskan minyak masukkan bawang bombay tumis sampai harum dan layu lalu dilanjutkan dengan bunga Lawang dan cengkeh baru masukkan daging sapi aduk rata masak sampai daging berubah warna.
- Masukkan campuran air,Yogurt,saus tomat kedalam daging sapi aduk rata masukan garam,masak sampai daging empuk,koreksi rasa.sisakan air masakan daging sapi buat masak nasi.angkat daging sisihkan
- Cuci beras,rendam selama 5 menit,masak dengan sisa air masak daging bisa dikasih air lagi baru tuang kedalam beras aronin nasi sampai setengah matang lalu susun daging sapi diatas nasi dan dan tomat hijau (untuk tomat selera ya) tutup lagi kecilkan api masak sampai nasi matang
Kalau merasakan masakan khas Timur Tengah ini, dijamin pasti ketagihan. Nasi ini dimasak bersama dengan rempah-rempah ditambah dengan sayuran atau daging ayam, kambing, domba, sapi, ikan atau bahkan udang. Nasi Biryani pada menu ini dipadukan dengan Kabsah, lalu di atasnya ada tumpukan daging kambing. Nasi Biryani pada menu ini super lezat dan bikin nagih. Apalagi Ayam yang mereka gunakan juga lembut dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
