Sedang mencari ide resep kroket isi puyuh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket isi puyuh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket isi puyuh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kroket isi puyuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kroket isi puyuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kroket Isi Puyuh memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kroket Isi Puyuh:
- Gunakan Bahan Utama:
- Ambil 150 grm telur puyuh rebus
- Siapkan 1/2 kg kentang kukus
- Sediakan 3 helai daun seledri
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus:
- Siapkan 9 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt mrica/lada putih
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Isi Puyuh:
- Rebus telur puyuh selama 10 menit, setelah itu rendam dengan air dingin agar mudah dikupas. Haluskan kentang yang sudah di kukus sebelumnya.
- Haluskan bumbu halus. Campur dengan kentang, tambahkan daun seledri,aduk merata. Ambil adonan dengan sendok makan, beri isian telur puyuh, lalu bulatkan.
- Masukan bulatan adonan. Dan balur dengan tepung roti/panir. Goreng dengan minyak panas menggunakan api sedang hingga berwarna kekuningan. Lalu angkat, tiriskan dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kroket isi puyuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
