Anda sedang mencari inspirasi resep patin asem kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin asem kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin asem kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin asem kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah patin asem kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Patin Asem Kuning memakai 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin Asem Kuning:
- Ambil 1 Ekor - Ikan Patin
- Siapkan 1 Buah - Jeruk Nipis
- Siapkan 3 Buah - Belimbing Wuluh
- Ambil 3 Buah - Tomat Hijau
- Gunakan 2 Buah - Daun Bawang
- Ambil 7 Buah - Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya - Air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 Siung - Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung - Bawang Putih
- Sediakan 5 Buah - Kemiri
- Ambil 1 Sdm - Ketumbar
- Gunakan 2 Jari - Kunyit
- Gunakan 1 Jari - Jahe
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 1 Jari - Lengkuas
- Siapkan 2 Lembar - Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar - Daun Jeruk
- Sediakan 1 Buah - Serai
- Siapkan Secukupnya - Garam Himalaya
- Siapkan Secukupnya - Gula
- Siapkan Secukupnya - Kaldu Jamur
- Siapkan 2 Sdm - Fiber Creme
- Ambil Minyak - Secukupnya: Olive Oil/Coconut Oil
Cara menyiapkan Patin Asem Kuning:
- Potong-potong ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu setelah itu ditumis dengan bumbu pelengkap kecuali Fiber Creme, aduk rata sampai bumbu terlihat sedikit kering kecoklatan.
- Masukkan ikan dan beri air lalu masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe, daun bawang dan Fiber Creme lalu aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai mendidih setelah itu angkat, hidangkan dan siap dinikmati 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Asem Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
