Sedang mencari ide resep roti tawar labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti tawar labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti tawar labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti tawar labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Tawar Labu Kuning memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Tawar Labu Kuning:
- Gunakan 150 grm labu kuning (dikukus, dan dihaluskan)
- Ambil 350 grm terigu protein tinggi
- Ambil 50 grm gula pasir
- Siapkan 30 grm susu bubuk full cream
- Siapkan 5 grm ragi instan
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Ambil 60-70 ml susu cair full cream (dingin kulkas)
- Gunakan 40 grm mentega
- Siapkan 5 grm garam halus
- Ambil Loyang roti tawar 20x20x10
Cara membuat Roti Tawar Labu Kuning:
- Campurkan tepung, labu kuning, gula, kuning telur, ragi instan dan susu bubuk, Mixer dg kecepatan sedang.
- Setelah tercampur tuangkan susu cair, bertahap ya..tergantung kadar air labu, jika sdh dirasa cukup, tdk perlu dipakai smuanya. Kemudian naikkan speed, mixer smp adonan menggumpal atau setengah kalis
- Kemudian mskkan mentega dan garam, mixer kembali sampe adonan kalis elastis. Lalu matikan mixer, bulatkan adonan, dan istirahatkan 30 menit, tutup dg plastik wrab smp adonan mengembang.
- Setelah 30 menit, kempiskan adonan, pipihkan dg rollingpin, sesuaikan dg panjang loyangnya, gulung perlahan ya..rapikan, dan masukkan ke dlm loyang, tutup rapat dan istrirahatkan kembali slma 45 menit - 1 jam.
- Sebelumnya panaskan oven terlebih dahulu, suhu180⁰ selama 10 menit. Setelah adonan mengembang sempurnya (cek buka tutupnya sdkt saja), lalu panggang selama 40 menit, api atas bawah, sesuaikan dg oven masing2 ya.. Oke.. selamat mencoba.. smoga bermanfaat…🙏😊
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Tawar Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
