Lagi mencari ide resep mashed potato / kentang tumbuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mashed potato / kentang tumbuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sumber/Source: @Cooking with Sheila Recooked: Russia with Love Подписаться на канал / Subscribe my channel. Setelah kemarin aku share video resep IKEA Swedish meatballs ala rumahan yang disajikan dengan mashed potatoes, nah kali ini aku share video. Dan lebih memilih kentang tumbuk daripada kentang goreng saat menyantap seporsi steak di restoran?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mashed potato / kentang tumbuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mashed potato / kentang tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mashed potato / kentang tumbuk menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mashed potato / kentang tumbuk:
- Siapkan 250 gram kentang
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Sejumput mrica
- Sediakan 3 sdm mentega
- Gunakan 100 ml susu uht
- Siapkan Topping
- Siapkan Taburan parsley
Kentang Tumbuk (Mashed Potato) - Kentang merupakan tanaman dari jenis sayuran yang menjadi salah satu bahan utama dalam penyajian berbagai makanan sehat bergizi seperti sup, cemilan atau bahkan makanan pokok selain nasi. Daerah kawasan Eropa telah menjadikan kentang sebagai salah. Mashed potato merupakan hidangan pelengkap yang disajikan bersama hidangan ala barat. Kentang tumbuk ini terasa begitu lezat di mulut, bukan?
Langkah-langkah membuat Mashed potato / kentang tumbuk:
- Cuci bersih kenyang lalu kukus hingga benar2 empuk. Setelah matang haluskan kentang.
- Siapkan panci / teflon lalu masukan kentang yg sudah dihaluskan beri mentega, garam dan mrica lalu nyalakan kompor dg api kecil aduk2 tambahkan susu koreksi rasa lalu aduk hingga kekentalan nya pas.
- Letakan di mangkok saji dan beri taburan parsley. Mashed potato siapkan dinikmati selamat mencoba.
Walau terlihat sederhana, membuat mashed potato yang lembut, gurih, dan enak ternyata membutuhkan trik tersendiri. Produk kentang tumbuk instan merupakan granula kentang yang dengan cepat akan berubah menjadi kentang tumbuk bila dicampur dengan air mendidih atau air hangat. Karakteristik dari produk kentang tumbuk instan terutama adalah tekstur dan rehidrasi. Mashed potato atau kentang tumbuk buatan restoran begitu menggugah selera. Teksturnya lembut sekaligus padat dengan rasa gurih creamy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
