Lagi mencari ide resep bebek panggang madu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek panggang madu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek panggang madu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek panggang madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek panggang madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Panggang Madu menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Panggang Madu:
- Sediakan 1 ekor bebek
- Siapkan 2 batang serei
- Ambil 2 ruas jahe
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm bumbu ngo hiong
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm angkak
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 4 cabe merah
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 4 sdm air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Bebek Panggang Madu:
- Bersihkan bebek dan potong jadi 4 bagian. Didihkan air masukkan bebek + serei…sampai empuk. Haluskan ketumbar-bawang putih- angkak-jahe)+garam+ merica+ ngohiong+madu…….ungkep sampai bebek empuk. Saya diamkan semalam. Jangan lupa test rasa.
- Menjelang makan siang : Panaskan oven 200° masukkan Bebek… bahan olesan : 5 sdm air ungkepan+2sdm kecap manis+ 2sdm madu+2sdm minyak wijen+1 sdm air jeruk nipis…oleskan ke bebek 2x…balikkan oles lg 2x…setelah kelihatan merah matang olesan terakhir dengan mentega.
- Sisa ungkepan disaring, lalu didihkan sampai kental dan tambahkan madu….jadilah saus bebek panggang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Panggang Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
