Anda sedang mencari inspirasi resep bacem tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem tahu tempe yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tahu tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bacem tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bacem tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Tahu Tempe memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bacem Tahu Tempe:
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 10 iris tempe
- Siapkan 1 liter air kelapa (sy air biasa)
- Gunakan 10 tahu putih
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 keping gula.merah
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Ambil 3-4 sdm kecapanis, sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir
Langkah-langkah membuat Bacem Tahu Tempe:
- Campur semua bahan dalam wajan besar kecuali tahu dan tempe
- Lalu masukkan tahu dan tempe sampai terendam
- Masak sampai kuah menyusut
- Lalu tiriskan tahu dan tempe, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu
- Jika ingin digoreng, goreng sebentar saja agar tidak gosong
- Pindahkan ke piring untuk disajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bacem tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
