Sedang mencari inspirasi resep tahu isi kriuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu isi kriuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi kriuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu isi kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu isi kriuk sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Isi Kriuk menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Isi Kriuk:
- Sediakan Adonan
- Siapkan Tepung Segitiga Biru
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil Merica utuh
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan 1 butir putih telur
- Sediakan Bahan Isi
- Ambil 1 tahu kotak besar
- Sediakan 1 buah wortel (saya pakai wortel sayur non manis)
- Ambil 1 genggam kecambah
- Ambil 1/4 buah kubis besar
- Gunakan 1 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Daun prei (daun bawang)
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Isi Kriuk:
- Bumbu halus adonan: bawang putih dan merica. Campurkan ke dalam tepung yang sudah ditambahkan air (jangan terlalu kental dan encer ya). Kemudian beri garam, penyedap rasa, dan putih telur. Aduk hingga rata. Sisihkan sejenak.
- Potong tahu menjadi 9 bagian. Beri lubang kotak persegi panjang kecil bisa dengan bantuan sendok kecil. Goreng hingga coklat keemasan.
- Wortel diserut. Kobis diiris tipis2. seperti wortel, kubis, kecambah. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan daun prei, wortel, kubis, dan kecambah. Beri gula, garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata dan matang.
- Isi tahu dengan tumisan wortel, kubis, dan kecambah. Kemudian celupkan tahu isian ke dalam adonan tepung yang sudah dibumbui tadi. Goreng hingga coklat keemasan dan terlihat kriuk.
- Tahu isi sudah siap untuk disajikan hangat 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Isi Kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
