Sedang mencari ide resep mie ayam kental shirataki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam kental shirataki yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Salah satu kendala suka makan mie ayam itu menyebabkan kegemukan, maka saya coba berinisiatip mencoba mengganti mie pada mie ayam dengan mie shirataki yang. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Perbedaan mie shirataki dengan mie lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kental shirataki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kental shirataki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam kental shirataki yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kental shirataki memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie ayam kental shirataki:
- Ambil 400 gr dada ayam (pisahkan antara tulang, daging dan kulit ayam)
- Gunakan 1 bungkus mie shirataki
- Sediakan secukupnya toge rebus
- Gunakan bumbu ayam kecap :
- Gunakan 1 gelas air
- Gunakan 1/2 ons kentang rebus
- Ambil 5 cm jahe digeprek
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya masako ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica halus
- Sediakan 2 siung bawang putih yang sudah dicacah
- Gunakan kuah Mie Ayam :
- Gunakan 800 ml air
- Siapkan 2 butir bawang putih cacah
- Ambil 1 ruas jahe geprek sekitar 5 cm
- Sediakan tulang ayam (dari dada ayam)
- Siapkan 1 bungkus masako ayam
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan Minyak Mie Ayam :
- Ambil kulit ayam (dari dada ayam)
- Ambil 5 siung bawang putih cacah
- Siapkan secukupnya minyak
Mi shirataki terbuat dari serat tanaman konyak. Biar gak bosan dengan olahan yang gitu-gitu. Rendam mi shirataki terlebih dahulu dengan air panas hingga empuk. Lihat juga resep Japchae ala korea dari mi shirataki mie shirataki basah, dada ayam fillet tanpa kulit, sawi hijau, Daun bawang, bawang putih haluskan, bawang merah haluskan, cabe rawit, Olive oil.
Cara menyiapkan Mie ayam kental shirataki:
- Membuat ayam kecap : pertama blender daging dada ayam dengan segelas air. kemudian blender juga kentang rebus dengan segelas air.
- Lalu panaskan minyak kemudian masukan bawang putih yang sudah dicacah beserta jahe yang sudah digeprek.
- Setelah wangi masukan daging ayam yang sudah diblender. masak dengan api kecil saja. selagi ayamnya matang, masukan kentang yang sudah diblender juga. aduk2 trus hingga mendidih.
- Setelah itu bisa ditambahkan saos tiram, kecap, gula merah dan masako ayam. Masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut airnya.
- Membuat kuah mie ayam : rebus air bersama tulang dada ayam lalu masukkan jahe geprek dan albawang putih cacah dan masukkan masako ayam. terakhir masukkan daun bawang.
- Membuat minyak ayam : panaskan minyak lalu masukan kulit ayam. setelah menguning masukkan bawang putih. masak hingga bawang menguning dan harum.
- Penyajian : rebus mie shirataki sampai matang. kemudian masukkan minyak ayam 1 sdm dalam mangkok. lalu masukkan masako secukupnya bersama dg kecap manis. aduk2 hingga rata. setelah tercampur semua, beri taburan ayam kecap dengan kuahnya sedikit. kemudian beri taburan bawang goreng dan bawang daun iris.
- Dalam mangkok terpisah, tarok kuah dan tulang ayam bersama taburan daun bawang dan siap untuk disantap 💛
Lalu, apa sih mi Shirataki itu? Shirataki adalah mi panjang berwarna putih yang sering disebut mie "ajaib" atau Serat kental mampu menunda pengosongan lambung, sehingga rasa kenyang bertahan lebih lama, hal ini Nah, itulah beberapa faktar tentang Mi shirataki yang dikenal sebagai mie ajaib. Mie Ayam Bu Tumini memiliki ciri khas yaitu mie dengan ukuran yang cukup besar alias jumbo, serta kuah yang kental berwarna kecoklatan. Atau lebih tepatnya di sebelah utara pintu masuk Terminal. Mie "shirataki" memiliki bentuk mirip mie kuning, tetapi berwarna putih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kental shirataki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
