Sedang mencari inspirasi resep ikan krisi bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan krisi bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan krisi bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan krisi bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan krisi bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Krisi Bumbu Kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Krisi Bumbu Kuning:
- Ambil 1/2 kg ikan krisi/ikan merah
- Sediakan 1/2 buah jeruk lemon, untuk marinasi ikan
- Siapkan 2 batang serai, digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk lemon
- Sediakan 2 sdm gula pasir, atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 100 cml air
- Gunakan 5 siung bawang merah, dibelah2 menjadi 2 bagian
- Gunakan Cabai rawit utuh
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan sesuai selera Cabai rawit
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Krisi Bumbu Kuning:
- Marinasi ikan yang sudah dicuci bersih, dgn perasan jeruk lemon. Lalu goreng hingga kering
- Giling bumbu halus, *me: dgn blender. Dan potong2 bawang merah *foto daunsalam nya kelupaan hehe
- Tumis bumbu halus dgn serai dan daun salam, *tumis tanpa minyak, supaya kandungan airnya berkurang. Jika sudah agak kering, tambahkan minyak, tumis hingga tdk langu.
- Masukkan air, cabai utuh, dan potongan bawang. Oiya tambahkan gula, garam, perasan jeruk lemon dan penyedap, aduk hingga rata. Jangan lupa koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan air menyusut. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng, aduk hingga rata.
- Ikan krisi bumbu kuning siap disantaap ❤️ rasanya asin manis, lebih enak jika ditambah timun/wortel. Sesuai selera yaa
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Krisi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
