Lagi mencari inspirasi resep nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani buttermilk ayam udang praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi biryani buttermilk ayam udang praktis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis:
- Ambil 300 gr ayam
- Siapkan 50 gr udang
- Sediakan 2 cup beras basmati
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 80 ml susu uht
- Siapkan sepotong lemon, ambil airnya
- Ambil 1 buah wortel, potong korek api
- Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
- Siapkan minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/4 bawang bombay/100 gr bawang merah, rajang
- Siapkan 4 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 8 butir kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kayumanis bubuk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk bila suka
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani Buttermilk Ayam Udang Praktis:
- Cuci beras lalu tiriskan, potong-potong sayuran dan siapkan ayam dan udang (saya pakai ayam fillet lalu dipotong-potong). Siapkan bumbu.
- Siapkan sedikit minyak dan bumbu di wajan kecuali garam dan kaldu ayam bubuk. Tumis dengan tambahan sedikit air dan api kecil saja agar tidak terlalu kering dan menempel di wajan. Masukkan ayam dan udang, 100 ml air dan balik balik sampai ayam agak empuk dan berubah warna.
- Buat buttermilk dari susu ditambah perasan lemon (kali ini saya pakai fiber creme dilarutkan dengan air), aduk dan biarkan mengental. Masukkan beras, wortel, tomat dan buttermilk, aduk rata. Matikan api.
- Pindahkan ke rice cooker, beri sisa air atau secukupnya. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang. Bisa disajikan bersama irisan ketimun dan bawang goreng😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi biryani buttermilk ayam udang praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
