Sedang mencari inspirasi resep mashed potato with egg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mashed potato with egg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mashed potato with egg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mashed potato with egg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mashed potato with egg yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mashed Potato With Egg menggunakan 14 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mashed Potato With Egg:
- Gunakan 460 g kentang tees
- Siapkan 4 butir telur puyuh mentah
- Sediakan 50 ml susu cair low fat
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt parsley kering
- Sediakan 25 g keju cheddar parut
- Gunakan 1 sdm margarin
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 1 buah alpukat matang
- Gunakan 4 buah sosis ukuran kecil
- Ambil 1/2 sdt margarin
- Ambil 1 sdm saos sambal
Cara membuat Mashed Potato With Egg:
- Terlebih dahulu cuci bersih kentang, kemudian belah dua. Saya menggunakan 2 buah kentang tees yang masing-masing beratnya 230 - 250 g.
- Kukus kentang selama 15-20 menit (tergantung ukuran kentang yang digunakan). Setelah matang angkat dan dinginkan.
- Potong sedikit bagian bawah kentang, agar bisa berdiri.
- Keruk bagian tengah kentang dengan sendok, timbang hingga 50 g daging kentang per potong kentang yang dikeruk. Tata kulit kentang di atas loyang yang dioles dengan margarin.
- Lumatkan kentang yang dikeruk tadi dengan garpu. Sisihkan.
- Panaskan susu cair, kemudian masukkan kentang yang sudah dilumatkan, garam, lada hitam bubuk, dan pala bubuk, aduk hingga rata. Terakhir masukkan margarin, aduk rata.
- Panggang sebentar kulit kentang (saya panggang 10 menit dengan suhu 200 derajat Celcius).
- Masukkan kentang yang sudah dimasak dengan susu dan bumbu tadi ke dalam plastik segitiga, potong ujung plastiknya.
- Semprotkan kentang ke dalam kulit kentang yang sudah dipanggang sebentar, beri satu buah telur puyuh di atasnya. Beri keju parut dan taburi dengan parsley kering.
- Panggang kentang selama 20 menit dengan suhu 200 derajat Celcius. Setelah kentang matang segera keluarkan dari oven.
- Panaskan margarin, kemudian masak sebentar sosis yang sudah dikerat-kerat.
- Dalam piring tata mashed potato, sosis, potongan alpukat dan saos sambal. Sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mashed Potato With Egg yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!