Nasi Briyani Sapi

Lagi mencari ide resep nasi briyani sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi briyani sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi briyani sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi briyani sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Sapi menggunakan 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Briyani Sapi:
  1. Siapkan Bahan:
  2. Ambil 500 gr beras basmati(saya pakai beras biasa aja)
  3. Ambil 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
  4. Siapkan 500 gr tulangan sapi
  5. Gunakan 500 cc susu cair
  6. Sediakan 200 cc plain yoghurt
  7. Ambil 2 liter air
  8. Ambil 10 sdm margarin
  9. Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
  10. Gunakan Bumbu:
  11. Siapkan 1 bawang bombay besar, cincang
  12. Siapkan 7 bawang putih, cincang
  13. Ambil 2 buah tomat, potong kecil
  14. Siapkan 4 buah cabe hijau besar, dihaluskan
  15. Ambil 1/2 cup daun mint, cincang
  16. Gunakan 3 sdm bubuk kari
  17. Siapkan 1 sdm cabe bubuk
  18. Siapkan 1 , 5 sdm kunyit bubuk
  19. Ambil 2 batang serai, geprak
  20. Siapkan 6 daun salam
  21. Siapkan 6 cm jahe, geprak
  22. Siapkan 7 cm kayu manis
  23. Gunakan 1 sdm kapulaga india
  24. Sediakan 5 bunga lawang
  25. Gunakan 1 sdm cengkeh
  26. Siapkan Pelengkap: Bawang Goreng, Tomat
Cara menyiapkan Nasi Briyani Sapi:
    1. Rebus daging dengan tulangan dalam air mendidih sekitar 10 menit, buang airnya. Sisihkan. Cincang Bawang Putih Bawang bombay. Sisihkan.
    1. Tumis semua bumbu dengan margarin hingga harum, setelah harum masukkan air, susu, dan yoghurt. Tambahkan kaldu bubuk, gula, dan garam. - 3. Setelah mendidih, masukkan daging beserta tulangan sapi. Masak hingga empuk (sekitar 1 jam). Bila kuah terlalu menyusut bisa ditambah air
    1. Ambil daging dan tulangan, sisakan kuah rebusan sekitar 700cc (masak lagi kuah bila terlalu banyak/ tambah air bila kurang). Selanjutnya masukkan beras. - 5. Dalam api sedang, aron beras sambil diaduk. Tambahkan air bila masih pera - 6. Kukus nasi dan tulangan sekitar 45 menit hingga masak. - 8. Sajikan nasi biryani bersama daging dan tulangan sapi, jangan lupa taburkan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!