Lagi mencari inspirasi resep klepon waluh(labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon waluh(labu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon waluh(labu kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon waluh(labu kuning) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat klepon waluh(labu kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Waluh(Labu kuning) memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Klepon Waluh(Labu kuning):
- Ambil 300 gr waluh (Labu kuning) berat bersih
- Gunakan 270 gr Tepung ketan
- Sediakan 30 gr Tepung tapioka
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan Kelapa parut 1/4 dari 1 butir kelapa (disini beli 2000)🤭
- Gunakan Gula merah secukupnya untuk isian (potong² kecil ya agar mudah mencair)
Cara membuat Klepon Waluh(Labu kuning):
- Potong² labu kuning / Waluh kemudian cuci bersih…
- Kukus beserta kulitnya (versi saya yaa🤭) boleh di kupas dulu setelah itu di kukus hingga matang, kerok menggunakan sendok… Kemudian haluskan ubi kuning (waluh)… Kemudian potong² gula merah untuk isian bagian dalam klepon..
- Ayak tepung kentan dan tapioka(tepung kanji) takutnya ada kutunya yaaa… Kemudian campurkan labu kuning yang sudah dihaluskan uleni hingga tercampur rata seperti di gambar… Sisihkan kemudian parut kelapa untuk taburan klepon tambah sedikit saja garam agar gurih² gitu klepon ya kemuadian kukus kelapa parut (boleh juga langsung) tidak perlu dikukus, saya kukus agar kelapa lebih tahan lama,🤗
- Saya timbang 10 gr masing² adonan kemudian bulat² kan isi dengan potongan gula merah (saya pakai gula kelapa), atau bulatkan sesuai keinginan yaa… Setelah itu didihkan air hingga mendidih kemudian masukan buletan klepon kedalam air mendidih, angkat klepon jika sudah mengapung tanda klepon sudah Mateng.
- Campurkan klepon yg sudah Mateng ke parutan kelapa yang sudah dikukus tadi…
- Taraaaa klepon Labu kuning Alaa sayaa jadi dehh… Siap di santap…
- SElamat mencoba bunda²
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Klepon Waluh(Labu kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
