Lagi mencari inspirasi resep kolak ubi biji salak simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak ubi biji salak simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak ubi biji salak simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kolak ubi biji salak simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak ubi biji salak simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kolak Ubi Biji Salak Simple memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kolak Ubi Biji Salak Simple:
- Sediakan ubi dipotong kecil dan kukus
- Gunakan sagu
- Gunakan gula halus diayak
- Gunakan garam
- Gunakan Bahan kuahnya:
- Siapkan gula merah
- Gunakan air santan encer
- Gunakan santan kental dari ½ kelapa
- Ambil daun pandan
- Gunakan garam
Cara membuat Kolak Ubi Biji Salak Simple:
- Ubi yg sdh dikukus dihancurkan dgn garpu dan diremas dgn tangan. Tambahkan sagu dan gula halus. Uleni, jk terlalu buyar adonannya tambahkan sedikit air, klo terlalu lunak, tambahkan sedikit sagu. Bentuk bulat secubit besarnya.
- Masak sampai mengapung bola ubinya
- Tiriskan dan masukkan dalam air dingin
- Matangkan kuah santannya, masukan semua bahan, masak dengan api sedang sambil terus diaduk. Setelah didih, matikan api. Biarkan adem
- Masukan bola ubi dalam santannya. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kolak ubi biji salak simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
