Sedang mencari inspirasi resep creamy mashed potato yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal creamy mashed potato yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creamy mashed potato, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan creamy mashed potato enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan creamy mashed potato sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Creamy Mashed Potato memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Creamy Mashed Potato:
- Gunakan 1 kg Kentang (kupas, potong2)
- Sediakan 100 g Keju Cheddar Parut (optional)
- Siapkan 300 g Mentega Tawar (cairkan)
- Ambil 200 g Heavy Cream / Fresh Milk
- Gunakan 2 sg BaPut (memarkan)
- Gunakan 1-2 btg Rosemary segar
- Siapkan Garam
Langkah-langkah membuat Creamy Mashed Potato:
- Siapkan panci, isi dengan air lalu masukan kentang dan 2sdm garam baru kemudian didihkan - Kecilkan api, masak hingga empuk sekitar 12menit - Uji empuk yaitu mudah ditusuk dng garpu
- Tiriskan lalu tumis (tanpa minyak) sebentar agar kentang benar benar kering dengan api sedang kurleb 2-3menit
- Haluskan kentang saat masih panas, tingkat halusnya sesuai selera (dng masher ada tekstur, potato ricer hasilnya halus sedang, saringan hasilnya paling halus, tinggal pilih)
- Campurkan kentang dengan butter dengan merata - Tambahkan sejumput garam, aduk rata kembali, sisihkan
- Masak heavy cream dng api sedang, masukan rosemary, baput, begitu mendidih, matikan api, angkat lalu saring
- Tuang sedikit2 ke kentang sambil diaduk2 sambil benar tercampur
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat creamy mashed potato yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
