Sedang mencari ide resep tahu telur petis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur petis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu telur petis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tahu telur petis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu telur petis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Petis menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu Telur Petis:
- Sediakan Adonan tahu telur
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 2 potong tahu ukuran sedang (saya: 1 potong tahu ukuran besar)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu kacang petis
- Gunakan 75 gram kacang tanah
- Gunakan 1 sdt petis udang
- Siapkan 5 buah cabe rawit (saya: 3 buah)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Kecap manis (saya tidak pakai)
- Sediakan Kaldu jamur (saya tidak pakai)
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 100 gram tauge rebus
- Sediakan 100 gram kubis rebus
- Ambil 1 sdt parsley bubuk
- Siapkan 1 sdm kacang tanah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur Petis:
- Siapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe. Saya memilih tidak terlalu halus kacangnya. Sisihkan.
- Cuci tahu, potong dadu kemudian goreng sampai matang. Kocok lepas satu butir telur, masukan 3 sendok makan tahu goreng dan garam, aduk rata. Kemudian goreng sampai matang. Cukup sekali balik saat menggoreng tahu telur.
- Masak air sampai mendidih, masukan bumbu kacang, garam, gula dan petis. Aduk rata, masak sampai meletup-letup. Tes rasa.
- Cara penyajian: letakan tahu telur di atas piring saji. Letakan tauge, kubis, kemudian siram dengan bumbu kacang. Terakhir taburi bubuk parsley dan kacang tanah goreng. Tahu telur petis siap disajikan. Selamat mencoba😊.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Telur Petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
