Sedang mencari ide resep tteokkboki ala korea versi homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tteokkboki ala korea versi homemade yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini Dapur Miss Ay mau share resep ala Korea yang sangat popular di kalangan penggemar drakor "Resep Tteokbokki homemade". Berhubung bahan-bahan yang digunakan terkadang atau sulit ditemukan di mini market atau supermarket terdekat jadi Dapur Miss Ay buat versi bahan lokalnya. Resep pasta cabe korea yg halal pake bahan lokal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tteokkboki ala korea versi homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tteokkboki ala korea versi homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tteokkboki ala korea versi homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tteokkboki ala Korea versi Homemade memakai 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tteokkboki ala Korea versi Homemade:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Sediakan 70 gr tapioka
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 150 ml air panas mendidih
- Gunakan Saus Gochujang :
- Gunakan 1 butir bawang putih cincang halus
- Gunakan 1 sdm cabe rawit yg sdh di haluskan (sesuaikan selera pedasnya)
- Sediakan 2 sdm saus pedas
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt saus raja rasa / saus tiram
- Siapkan Penyedap rasa, gula, garam (sesuaikan)
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka cairkan dengan 3 sdm air biasa
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan 1 butir telur rebus belah 2
- Gunakan 1 helai daun prei iris tipis
- Siapkan 1 sdt wijen yg sdh di sangrai
- Siapkan iris Timun
Rasanya yang nikmat, membuat penggemar makanan Korea ketagihan. Tteokbokki - Kue beras dibalut dengan saus pedas manis gurih ala…» Tteokbokki is a spicy stir-fried dish that usually consists of cylinder-shaped rice cakes, sweet red chili sauce, and fish cakes. It is considered to be one of the top street food items in Korea, and can usually be bought from street vendors known as pojangmacha. Homemade Tteokbokki ( Korea spicy rice cake ) guna sos korea Adabi pengganti Gochujang.
Langkah-langkah menyiapkan Tteokkboki ala Korea versi Homemade:
- Campurkan tepung, minyak sayur, & garam dalam wadah. Tuangkan air panas ke dalam tepung sedikit2 sambil di aduk dengan sendok sampai tercampur rata dan kalis. Diamkan 15 menit agar adonan tidak terlalu lembek dan mudah di bentuk nantinya…
- Ambil 1 sendok makan adonan lalu giling2 di atas alas yg sdh di taburi tepung. Giling memanjang ukuran jgn terlalu besar ya…karna nti stelah di masak jd agak membesar. Seperti ini ya…
- Setelah selesai taburi tepung tapioka di atasnya agar tdk lengket lalu potong2 sesuai selera.
- Didihkan air di wajan. Lalu masukan adonan tteokk ke dlm air mendidih. Saya masikan separuh dr adonan yg sdh jadi tadi. Sisanya sy masukan toples lalu sy taruh di kulkas. Masak kurleb 15 menit dengan api sedang agar matang sampai ke dalam. Angkat tiriskan lalu lumuri minyak sayur agar tdk lengket.
- Sekarang membuat sausnya. Tumis bawang dan cabe halus dgn api sedang. Tuang air kurleb 300-400ml / seusai selera sja. Kemudian masukan bahan2 saus gochujang lainnya didihkan. Tes rasa.
- Masukan telung tapiokanyg sdh di cairkan. Lalu aduk2 samlai rata. Masukan tteokkbokk dan masak dgn api kecil 5-10 menit agar bumbu sedikit meresap ke dlm.
- Tuang dlm mangkung saji. Tambahkan telur rebus. Wijen, daun prei & timun. Tteokkboki ala korea sudah jadi…🤩😍
When I lived in Korea I learned the secret to making good tteokbokki from a famous place in a market. People were lined up to RESEP Tteokbokki asli Korea. ala street food Tteokbokki di Korea. MUST Try Korean Fried Chicken in Korea! This Bar shape Korean rice cake is very popular ingredient for many Korean dishes such as Tteokbokki or Tteok-guk(Rice cake. hey guys, this is a homemade tteokbokki, topped with HEAPS of mozzarella cheese on top :) once again, my sister is doing the . Giant Iron plate Tteokbokki - Korean street food [ENG SUB].
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tteokkboki ala Korea versi Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
