Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tempe tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan oseng tempe tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng tempe tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng Tempe Tahu memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Tempe Tahu:
- Siapkan 1 papan tempe (ukuran kecil)
- Ambil 6 buah tahu putih (ukuran kecil)
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 1 buah asam jawa
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 30 ml air
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabe hijau
- Siapkan 4 buah cabe merah
Langkah-langkah membuat Oseng Tempe Tahu:
- Siapkan bahan. Iris semua bahan bumbu iris. Potong tempe dan tahu sesuai selera lalu goreng, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan cabe, lengkuas, daun salam dan asam jawa.
- Kalau sudah setengah layu, masukkan kecap, saos tiram dan gula merah, aduk. Tambahkan air dan garam. Terakhir masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Cek rasa, angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
