Lagi mencari ide resep ikan patin kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan patin kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sajian ikan yg saya masak termasuk kuliner khas Kalimantan yg di masak dgn aneka bumbu seperti kunyit, sere, lengkuas dll, apalg di tambah buah rimbang/terong asam, enak, seger dan tekstur ikan patin jadi padat, lembut , jadi tdk perlu pake asam lagi karena buah. Belajar masak ikan patin. bahan-bahanya mudah di dapat dan prosesnya juga simple☺ selamat mencoba girls. Cara memasak resep gulai ikan patin dengan kuah santan bumbu kuning bisa memberikan alternatif hidangan aneka ikan untuk menu makan sehari-hari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Patin Kuah Kuning menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
- Ambil 2 ekor Ikan Patin
- Ambil 2 cm Laos
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 1 cm Kunir
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 1/2 sdm Merica
- Siapkan 3 batang bawang daun
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil Secukupnya cabe rawit
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Sejumput Jinten
Cuci ikan patin hingga bersih, jika sudah, rendam dalam perasan jeruk nipis dan baluri Taburkan gula dan garam sebagai ganti penyedap makanan. Ikan patin kuah kuning siap disantap. Tidak sulit, kan resep masakan di atas? Selanjutnya, masukkan ikan patin dan cabai rawit utuh.
Cara membuat Ikan Patin Kuah Kuning:
- Haluskan bumbu. Rajang bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu.. beri air, masukkan ikan. Tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bawang daun, tomat, dan cabe.
- Angkat jika sudah matang dan plating.
Bumbui dengan gula dan garam, lalu masak hingga ikan matang. Menumis bumbu halus jadi langkah yang penting supaya kuah patin tidak langu alias beraroma mentah. Pastikan bumbu hampir kering, tapi jangan sampai gosong. cara membuat pindang ikan patin,masak ikan patin kuah kuning, cara praktis membuat pindang ikan patin, resep pindang patin Ikan Patin merupakan ikan yang sudah tidak asing lagi di Indonesia, selain rasa nya yang lezat, ikan patin ini sekarang juga. Papeda: Campur tepung sagu dengan air sampai larut. Sebelum diangkat, tambahkan perasan jeruk nipis dan daun kemangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
