Anda sedang mencari inspirasi resep kacang panjang udang santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang panjang udang santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang panjang udang santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kacang panjang udang santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tauco Udang Santan Kacang Panjang enak lainnya. Masukkan kacang panjang, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tuang santan, kemudian masak sambil diaduk-aduk supaya santan gak pecah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kacang panjang udang santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kacang panjang Udang santan menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kacang panjang Udang santan:
- Ambil 2,5 ons Kacang Panjang
- Ambil 300 gr udang
- Ambil Bumbu :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 buah cabai besar
- Gunakan 1/2 sdt desaku ketumbar bubuk
- Ambil 20 ml santan kara
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Penyedap rasa (sasa, totole,masako pake yang mana aja boleh)
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Tambahkan ebi, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan masukkan susu bubuk yang telah dicairkan atau santan kental. Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan matang. Sayur kacang panjang yang dicampur dengan tahu akan menciptakan hidangan yang begitu sedap dan istimewa. Komposisi bumbu yang khas dan beraneka ragam akan semakin menambah kenikmatan, cita rasa kuah gurih yan g dihasilkan dari santan akan selalu memanjakan lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Kacang panjang Udang santan:
- Potong kacang sesuai ukuran.
- Bersihkan udang lalu tiriskan
- Haluskan semua bumbu, siapkan wajan tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu.
- Tumis hingga harum lalu masukan udang dan kacang secara bersamaan.
- Tambahkan garam,gula dan penyedap rasa
- Seperti biasa jangan lupa icip-icip biar rasanya pas dilidah n diperut.
- Happy cooking ye mak..
Kemudian masukkan kacang panjang dan telur puyuh. - Tuang santan, beri garam, gula sesuai selera. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. Bahan : - Kacang panjang ( potong serong ) - Udang - Tempe ( potong dadu ).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang panjang udang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
