Anda sedang mencari ide resep nasi biryani dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani dada ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi biryani dada ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani dada ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi biryani dada ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Biryani dada ayam menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Biryani dada ayam:
- Sediakan Ayam dada 1/2kg atau bagian ayam lainnya
- Siapkan Beras Basmati 2 gelas / Beras biasa asal yg panjang2
- Ambil Air 4 gelas atau kaldu 4 gelas
- Sediakan secukupnya Minyak goreng atau minyak samin atau margarin
- Ambil Bumbu di tumis
- Ambil Bawang merah 12 siung di rajang
- Siapkan Bawang putih 4 siung di rajang
- Siapkan Bubuk Kari 1 sendok makan (desaku)
- Sediakan Bunga lawang 1pcs
- Siapkan 3 cm Kayu manis
- Siapkan 3 biji Kapulaga
- Sediakan 3 Cengkeh
- Gunakan 1 sendok teh Black pepper atau merica biasa
- Ambil secukupnya Garam atau kaldu bubuk
- Ambil Daun pandan (opsional)
- Siapkan Acar segar
- Gunakan Nanas
- Siapkan Timun
- Sediakan Tomat
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Cabe rawit
- Gunakan 1 sendok makan Cuka
- Gunakan 2 sendok makan Gula
Cara membuat Nasi Biryani dada ayam:
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan kayu manis,kapulaga,bunga lawang,cengkeh..tumis hingga harum aroma rempah. Masukkan bawang merah dan bawang putih rajang.. tumis hingga agak coklat.. masukan Ayam dada yang dipotong dadu dan tumis sebentar. Tambahkan air atau kaldu dan bubuk kari sesuaikan rasa tambahkan garam
- Masukkan beras dan rebus hingga air habis dan pindahkan ke panci kukus masak selama 30-40menit sampai nasi tanak..
- Potong semua bahan acar, tambahkan gula dan cuka taruh di toples plastik dan disimpan dikulkas.. sajikan saat akan makan
- Sajikan nasi di nampan atau piring lebar sajikan dengan acar disamping nasi.. siap dimakan rame2..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Biryani dada ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
