Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tempe kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tempe kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tempe kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tempe kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tempe kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tempe Kuah Kuning memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Tempe Kuah Kuning:
- Sediakan 500 gr ayam cuci bersih
- Gunakan 300 gr tempe potong dadu
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 1 1/2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt garam himalaya
- Gunakan 6 gr kaldu jamur
- Ambil 350 ml air
Langkah-langkah membuat Ayam Tempe Kuah Kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, kemudian geprek jahe, serai dan lengkuas, sisihkan
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan semua bumbu yg sudah dihaluskan dan digeprek, tumis hingga harum
- Masukkan ayamnya, aduk rata kemudian diamkan hingga ayam mengeluarkan kaldunya sendiri
- Kemudian Masukkan tempe, aduk rata kembali, masukkan air, aduk kembali, masak hingga mendidih
- Setelah mendidih aduk lagi, dan masak kembali hinga kuah berkurang dan ayamnya matang, koreksi rasa
- Jika sudah sesuai angkat dan siap disajikan
- Resep ini juga saya sudah upload di channel youtube saya di YUKMASAK, Silakan di view like and subscribe.. terima kasih
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tempe Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
