Anda sedang mencari ide resep tom yam tahu jamur vegetarian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam tahu jamur vegetarian yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam tahu jamur vegetarian, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yam tahu jamur vegetarian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tom yam tahu jamur vegetarian sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yam Tahu Jamur Vegetarian memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tom Yam Tahu Jamur Vegetarian:
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih - geprek
- Gunakan 3 siung bawah merah - potong kasar
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting - potong kasar
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 butir kemiri - geprek
- Gunakan 1 sdt terasi vegetarian
- Gunakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil Secukupnya bubuk cabai
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bumbu kuah
- Siapkan 1 ruas lengkuas - geprek
- Sediakan 2 batang serai ambil bonggol - geprek
- Sediakan 8 lbr daun jeruk - buang batang
- Ambil 2 buah jeruk lemon/ nipis
- Siapkan Secukupnya daun ketumbar
- Gunakan 300 ml air
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Gunakan Bahan sayur
- Gunakan 5 lbr jamur kuping - iris
- Ambil 8 buah jamur kancing - iris
- Ambil 1 potong tahu putih besar
Cara menyiapkan Tom Yam Tahu Jamur Vegetarian:
- Blender semua bahan bumbu halus
- Persiapkan tahu, jamur, dan bumbu kuah
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk, tumis hingga harus dan daun jeruk agak layu
- Tuang air ke dalam panci, masukkan bumbu halus dan tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan tahu, jamur, dan lengkuas. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap asin, dan perasan jeruk lemon/ nipis hingga mendapat rasa yang pas sesuai selera.
- Peras jeruk lemon dengan saringan agar biji tidak masuk ke dalam masakan.
- Setelah semua bahan matang, tambahkan daun ketumbar. Aduk sebentar hingga harum lalu matikan api. Sajikan.
- Catatan: bahan sayur bisa dimodifikasi sesuai keinginan. Untuk bumbu halus juga tingkat kepedasan bisa diatur sesuai selera. Selamat mencoba!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tom yam tahu jamur vegetarian yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
