Lagi mencari ide resep nasi briyani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi briyani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi briyani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi briyani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Briyani memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Briyani:
- Ambil 500 gr Iga Sapi
- Siapkan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil Haluskan:
- Gunakan 2 biji cabe merah
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kunir bubuk (krn gk ada sy pke 1 ruas jari dibakar)
- Ambil 1 ruas kelingking jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 3 cup beras basmati (ak pke mentik)
- Ambil 1/4 sdt bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 3 biji kayumanis
- Ambil 1/4 sdt cengkeh
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/4 butir pala
- Ambil 200 ml susu cair fullcream/plain
- Siapkan 3 sdm margarin
- Gunakan 2 sdt olive oil
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Kacang mete,kismis
Cara menyiapkan Nasi Briyani:
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus,kemudian masukkan iga aduk2 sampe iga berubah warna.
- Tuang air dan bumbu2 semuanya,biarkan sedikit meresap kemudian masukkan susu.Kl mau cepat empuk bisa dipresto ya.
- Tiriskan iga,kemudian panggang oven / bakar,tergantung selera.Masukkan beras kemudian masak aron atau bisa langsung masak pke magic com.
- Setelah matang,siap disajikan.Tata iga dan nasi,kemudian taburi kacang mete,kismis dan bawang Bombay.Oya saya suka bawang Bombay yg mentah,jd tidak ikut ditumis,tp kl gk suka bisa ikut ditumis dg bumbu halus dan rasanya jadi lebih mantul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi Briyani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
