Lagi mencari ide resep okara a.k.a ampas susu kedelai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal okara a.k.a ampas susu kedelai yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari okara a.k.a ampas susu kedelai, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan okara a.k.a ampas susu kedelai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Teman-teman, kali ini aku share cara membuat susu kedelai yang enak dan kental, serta resep olahan ampas kedelainya, bahan untuk susu. Lihat juga resep Omlet (Ampas Susu Kedelai) enak lainnya. Ini tuh ceritanya dibuang sayang. karena hari ini bikin susu kedelai, dan ngerasa sayang banget kalau si ampas susu kedelai ini dibuang percuma. jadilah saya sulap si ampas susu kedelai ini jadi bakso goreng yang bisa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah okara a.k.a ampas susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Okara a.k.a Ampas Susu Kedelai memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Okara a.k.a Ampas Susu Kedelai:
- Gunakan 1000 gr ampas susu kedelai, harus benar2 kering ya
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil Minyak goreng utk menggoreng
- Ambil Bahas pelapis :
- Siapkan 3 sdm tepung terigu, larutkan dgn air
- Sediakan 100 gr tepung roti (saya pakai yg halus)
Susu Kedelai Anti Langu Untuk Dijual. Itulah dia cara membuat susu kedelai. Hasilnya minim ampas, sangat segar baik diminum dingin atau hangat. Okara atau ampas tahu adalah sebuah ampas yang berasal dari bagian-bagian padat dari kacang kedelai yang tersisa setelah pemurnian kedelai saat disaring dalam pembuatan sari kedelai dan tahu.
Langkah-langkah membuat Okara a.k.a Ampas Susu Kedelai:
- Ampas Susu Kedelai harus benar2 kering ya, kalo gak kering, adonan akan susah dibentuk dan benyek
- Campurkan semua bahan jd satu, sampai adonan bisa dibentuk, test rasa dgn menggorengnya sedikit
- Jika sdh dirasa pas rasanya, bentuk adonan sesuai selera.Celupkan di adonan pelapis, lalu gulingkan di tepung roti
- Goreng dengan api kecil, agar benar2 matang dalamnya…
- Angkat dan siap disajikan.. dimakan pas hangat makin enak… anak2 pun suka, biaa dicocol saus tomat, saus sambal ataupun mayo
Hidangan tersebut umumnya berwarna putih atau kekuningan. Kendala yang sering dialami oleh pengusaha susu kedelai adalah bahwa susu kedelai yang diproduksi cepat basi, langu ataupun menggumpal. Proses pemanasan bisa dilakukan dengan memasukkan biji kedelai yang sudah direndam ke dalam microwave selama dua menit. Susu kedelai adalah alternatif yang lezat sebagai pengganti susu sapi dalam resep atau diminum langsung. Banyak orang tidak mengira bahwa membuat susu kedelai sangat mudah asal tersedia sekantong kedelai dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan okara a.k.a ampas susu kedelai yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
