Anda sedang mencari ide resep nasi briyani kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi briyani kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi briyani kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi briyani kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi briyani kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Briyani Kambing memakai 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Briyani Kambing:
- Gunakan 200 gr Tomat
- Siapkan 200 gr Kentang
- Gunakan 600 ml Air
- Ambil 2 sdm Minyak Goreng
- Siapkan 2 sdm Yogurt
- Siapkan 2 cm Kayu Manis
- Sediakan 2 biji Cengkeh
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Ambil 2 buah Bunga Lawang
- Sediakan 1 buah Kapol India
- Ambil 1/2 sdt Lada Hitam
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 300 gr Daging Kambing
- Sediakan 200 gr Beras Basmati
Cara menyiapkan Nasi Briyani Kambing:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging, tumis sampai menguning, kemudian masukkan semua bumbu-bumbu yang lain. Tumis selama kurang lebih 2-3 menit, masukkan garam.
- Masukkan semuanya kedalam panci presto dan tambahkan air. Masak dengan menggunakan api sedang. Jika presto sudah mendesis kecilkan api dan tunggu sekitar 40 menit.
- Campur beras basmati dan semua bahan yang dipresto tadi diatas wajan. Tambahkan minyak goreng dan yogurt, aduk rata. Pindahkan ke rice cooker.
- Pastikan air kuah hasil presto tadi tidak kurang dari 500 ml, jika kurang bisa ditambahkan sesuai dengan ketinggian antara level beras dan air, aduk rata hingga semuanya tercampur. Masukkan tomat dan tinggal tekan tombol masak hingga matang.
- Goreng kentang dan masukkan kentang ketika sudah warm.
- Sajikan deh selagi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Briyani Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
