Sedang mencari ide resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Cocok untuk menu DI bulan puasa dan hari lebaran.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang:
- Ambil 250 gr Daging Sapi bagian sengkel
- Siapkan 375 ml Santan Instan
- Gunakan 0.5 gr Asam Kandis
- Gunakan 1 batang Sereh
- Sediakan 1 lembar Daun Kunyit
- Sediakan 2 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 25 ml Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 50 gr Cabe Merah keriting
- Siapkan 15 gr Bawang Merah
- Siapkan 15 gr Bawang Putih
- Gunakan 7 gr Kemiri
- Gunakan 0.5 gr Cengkeh
- Sediakan 30 gr Lengkuas
- Siapkan Secukupnya Garam
Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade. Find rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Lihat juga resep Rendang sapi baby kentang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang:
- Siapkan semua bahan
- Potong2 bumbu racik, lalu blender dengan minyak goreng dan sedikit santan, lalu campur semua bahan dalam wajan, masak dengan api kecil
- Aduk terus sampai bumbu berubah menjadi kecoklatan dan bumbu mengental
- Rendang siap disajikan
Rendang is named as the most delicious food in the world. The word Rendang was originated from Minangnese language, randang which means a slow and long time cooking process in low heat. It's a dish traditionally cooked with beef, although chicken, goat, lamb, buffalo and even. Rendang is one of the most flavorful curries in the world. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore, Vietnam, Burma, Sri Lanka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
