Sedang mencari ide resep nasi biryani/briyani kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi biryani/briyani kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Nasi biryani kambing-mutton biryani recipe. Rasa Sayange - Nasi Briyani Melayu. Biryani is a mixed rice dish with its origins among the muslims of the Indian subcontinent.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi biryani/briyani kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi biryani/briyani kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi biryani/briyani kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Biryani/Briyani Kambing memakai 34 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Biryani/Briyani Kambing:
- Gunakan 500 gram daging kambing
- Sediakan Bahan untuk membumbui daging kambing
- Gunakan 80 ml yoghurt
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt paprika bubuk
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Siapkan Bahan lain
- Siapkan 2 siung bawang bombay ukuran kecil
- Ambil 3 ruas jahe
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 bh pekak/kembang lawang
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 9 bh kapulaga
- Sediakan 7 bh cengkeh
- Siapkan 3 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt paprika bubuk
- Gunakan 1/2 bh pala
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt micin
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan Air
- Sediakan Minyak sayur
- Ambil Minyak zaitun
- Ambil Bahan untuk mengaron beras
- Ambil 500 gr beras basmati
- Siapkan Air sisa kaldu kambing
- Ambil 300 ml susu cair
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 3 bh kapulaga
- Ambil 1 sdt kunyit (bisa diskip)
Itulah, apa yang terpakai kepada saya hari ini. Malah, dari waktu pagi saya sedang berbual-bual untuk menggantung periuk dan kawah seharian, untuk berehat. Cara Masak Nasi Beriani Johor Resepi Turun Temurun. Briyani Kambing Original Resepi Dari Negara Resepi Nasi Beriani Daging Beriani Special Sempena Hari Raya Eatwithme.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Biryani/Briyani Kambing:
- Bumbui kambing, diamkan sebentar, klo saya ± 1jam. Ada juga yang semalaman disimpan di dalam lemari es. Iris bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan jahe
- Goreng bawang merah, sampai garing, lalu angkat. Sisihkan
- Dengan minyak zaitun, tumis bawang bombay, jahe, bawang putih, sampai harum. Kalau ada minyak samin, pakai minyak samin aja. Lalu masukkan semua bumbu yang lain, termasuk sebagian bawang merah goreng, aduk rata.
- Setelah bumbu harum, garam, daging kambing, masak dengan api sedang cenderung kecil. Setelah bumbu tercampur, masukkan air sampai menutupi daging. Masak dengan api kecil sampai daging lembut. Kalau dengan presto juga bisa ± 20 menit. Setelah daging lembut, masukkan 80 gr yoghurt aduk rata.
- Sekarang, beras basmati yg sudah direndam, masak dengan susu, garam, kapulaga, kunyit bubuk, sampai setengah matang. Lalu campur dengan daging kambing tadi, tambahkan kismis, kukus sampai matang ± 10 menit. Sajikan dengan zalatah, taburi bawang goreng
Beberapa waktu lalu, beli paha kambing dibuat sate, dan ada sisa. Nasi briyani ala rumahan (rice cooker). beras, iga kambing, bawang putih, bawang bombay Nasi Briyani / Biryani merupakan nasi yang berasal dari India, tapi kita sering kali menyangka. Resep Nasi Biryani Kambing Mutton Biryani Recipe. Nasi Briyani yang juga sering disebut Biryani atau Kebuli merupakan hidangan populer asal India dan Timur Tengah. Penampilan Nasi Briyani di Jakarta sekilas Nasi Biryani pada menu ini dipadukan dengan Kabsah, lalu di atasnya ada tumpukan daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Biryani/Briyani Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
