Anda sedang mencari inspirasi resep luqaimat/gemat/roti arab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal luqaimat/gemat/roti arab yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari luqaimat/gemat/roti arab, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan luqaimat/gemat/roti arab enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah luqaimat/gemat/roti arab yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Luqaimat/Gemat/Roti Arab memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Luqaimat/Gemat/Roti Arab:
- Sediakan Bahan Adonan donat:
- Gunakan tepung terigu protein tinggi
- Siapkan air
- Gunakan gula pasir
- Siapkan ragi instan (pastikan ragi aktif)
- Sediakan garam
- Gunakan minyak goreng
- Sediakan Saos Gula:
- Gunakan air perasan jeruk lemon/nipis
- Ambil gula pasir
Langkah-langkah membuat Luqaimat/Gemat/Roti Arab:
- Campurkan semua bahan jadi satu aduk rata lalu diamkan selama 1 jam (Setelah 1 jam mengembang seperti foto)
- Aduk adonan palu masukkan ke plastik segi tiga. Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan (biar gampang dipotong2 nya pakai gunting yg ujungnya direndam di minyak panas)
- Goreng sambil diaduk2 agar warna nya merata, setelah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan
- Membuat saus gula; campurkan gula pasir dan air perasan jeruk aduk rata
- Nyalakan api kecil sambil diaduk-aduk agar gula tidak menggumpal, setelah gula larut dan berbuih seperti gambar masukkan donat aduk rata sampai semua tercampur saos gula
- Sajikan… Yumm, paling seneng dengan luqaimat. Pertama kali makan dulu pas SD yg suka bikin bibi karena beliau pernah kerja diarab jadi makanan buka puasa suka bikin jajanan khas arab saudi. Dan luqaimat ini populer banget saat Ramadhan di arab, bisa juga ditabur gula halus, madu, sirup gula dengan cardamon dll. Sesuaikan selera aja ya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat luqaimat/gemat/roti arab yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
