Anda sedang mencari ide resep ikan patin bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan patin bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Patin bakar memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Patin bakar:
- Gunakan 1 ekor ikan Patin (me : berat 1,2kg)
- Sediakan 1 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 bh cabe rawit
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdm Garam
Langkah-langkah membuat Ikan Patin bakar:
- Bersihkan ikan Patin, siapkan bumbu.
- Haluskan bumbu.
- Setelah halus, lumuri ikan dengan bumbu. Bagian kepala tidak di masukan. Yang diambil bagian badan ikan dan ekornya saja. Kepala mau dipindang.
- Bakar ikan. Tutup bagian atas dengan daun pisang agar tidak dimakan ayam.
- Bakar hingga ikan dirasa kering. Jangan lupa membalik ikannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
