Fried Chicken ala ala

Lagi mencari ide resep fried chicken ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fried chicken ala ala yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fried chicken ala ala, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan fried chicken ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah fried chicken ala ala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fried Chicken ala ala menggunakan 10 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Fried Chicken ala ala:
  1. Siapkan 1/2 kg (lebih) ayam
  2. Gunakan 1 sdm garam
  3. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
  4. Ambil 1 sdm saos tiram
  5. Gunakan 1 sdm saos teriyaki
  6. Ambil 1 siung bawang putih
  7. Gunakan Minyak goreng
  8. Gunakan 7 sdm tepung terigu
  9. Sediakan 2 sdm tepung beras
  10. Ambil 1 sdm bubuk cabai
Langkah-langkah membuat Fried Chicken ala ala:
  1. Potong ayam (ini langsung dipitongkan sama penjual ayamnya)
  2. Cuci bersih
  3. Siapkan bumbu marinasi
  4. Masukan Garam, penyedap rasa, saos tiram dan teriyaki, bubuk cabai Juga bawang putih yang sudah digeprek. Aduk rata. Masukan air secukupnya. Aduk-aduk lagi sampai rata.
  5. Masukan ayam kedalam bumbu marinasi. (Aku selama 1 jam) karena keburu mau buat lauk sarapan 😂
  6. Siapkan tepung terigu dan tepung beras, tambahkan sedikit garam. Aduk sampai rata.
  7. Pisahkan secukupnya bumbu marinasi di tempat berbeda
  8. Masukan ayam ke dalam tepung
  9. Masukan lagi ke dalam bumbu marinasi yang dipisah tadi
  10. Masukan lagi ke dalam tepung
  11. Siapkan wajan dan minyak. Panaskan sampai panas.
  12. Masukan ayam ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang. (Cek kematangan dengan menusukan sendok garpu ke ayam)
  13. Nb: ayamnya tidak aku masak semua. Hanya separo aja. Sisanya aku masukan ke dalam kulkas dengan wadah tertutup. Buat digoreng lagi nanti
  14. Siap untuk dinikmati

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat fried chicken ala ala yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!