Sedang mencari inspirasi resep ikan gambolo bakar teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gambolo bakar teflon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gambolo bakar teflon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan gambolo bakar teflon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gambolo bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gambolo Bakar Teflon menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Gambolo Bakar Teflon:
- Gunakan 1/2 kg ikan gambolo
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 1 lbr daun jeruk ukuran besar, sobek²
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg sereh, ambil bagian putihnya saja
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu Halus 1:
- Gunakan 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 6 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Bumbu Halus 2:
- Sediakan 1/4 sdt jahe halus
- Gunakan 1/4 sdt kunyit halus
- Gunakan 1/2 sdt lengkuas halus
Cara membuat Ikan Gambolo Bakar Teflon:
- Bersihkan ikan, sayat², beri kucuran air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi hingga bersih. Haluskan bumbu halus, tumis hingga setengah matang.
- Tambahkan bumbu halus 2, daun jeruk, daun salam dan ketumbar, masak hingga wangi. Tuang air.
- Beri garam, gula, kecap manis dan sereh, masak hingga agak mengental.Masukkan ikan, masak sambil disiram²kan dengan bumbu bagian atas ikan. Masak hingga bumbu meresap.
- Bakar ikan di atas teflon, olesi sisa bumbu. Balikkan ikan sekali balik saja, agar ikan tidak hancur.
- Olesi lagi sisa bumbu pada sisi ikan yg dibalikkan tadi, masak hingga matang dan wangi. Sajikan dengan nasi putih angey, huuuummm sedapp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Gambolo Bakar Teflon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
