Anda sedang mencari ide resep ayam geprek rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek rumahan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Geprek Rumahan - Enak, gurih dan pedas, itulah hal pertamakali yang akan anda rasakan saat menikmati ayam geprek. Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek rumahan memakai 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam geprek rumahan:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 6-8 bijiBawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Ambil Butter milk (Susu cair ¼ gelas & 1 air jeruk nipis)
- Gunakan 500 gram Tepung terigu protein tinggi
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Cabe bubuk
- Siapkan 1 sdt Kare bubuk
- Gunakan 1 sdt baking soda
- Siapkan 500 ml air masak + 100 ml susu cair
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Ambil secukupnya Cabe rawit
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Kaldu bubuk kalo suka, atau micin jg bisa
Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal. Lalu di ulek dan di penyet serta di geprek berserta ayam tadi dan jadilah ayam geprek zuper hoot yg siap. Ingin membuat ayam geprek sendiri di rumah? Penasaran dengan resep ayam geprek rumahan Tak heran, menu ayam geprek ini menjadi salah satu andalan di rumah.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek rumahan:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih sisihkan
- Buat buttermilk dr susu dan air jeruk nipi, aduk diamkan kurang lebih 5 menit atau sampe agak mengental
- Buat bumbu halus dr bawang putih kunyit jahe garam merica, lalu lumuri ke ayam terus masukam buttermilk
- Diamkan dikulkas, bagusnya sih semalaman. Tp kadang saya cm 3 jam😅
- Tepung terigu protein tinggi,kaldu bubuk, garam merica, bubuk cabe, bubuk kare dan baking soda dicampur, aduk rata
- Masukan potongan ayam ketepung, jangan diremas2 lalu masukan ke air mateng yg sdh dicampur susu, celup2 aja asal ayam terlumuri air, masukan lagi kedalam tepung.. ulang sampe 3x bila mau tebal kulitnya
- Masukan kedalam minyak panas yg sdh dipanaskan,api masak ayam kira2 10 menit persebelah ayam ga usa dibolak balik, angkat bila coklat keemasan tiriskan
- Siapkan cobek, masukan bawang putih mentah dan cabe rawit, garam, gula dan cabe ulek sampe agak halus jangan lupa koreksi rasa. Panaskan sedikit minyak diwajan panaskan masukan beberapa potongan bawang putih,tumis agak matang siram minyak panas dan bawang putih td ulek lagi..
- Masukan ayam tepung kecobek sambel, lalu penyet pake batu cobeknya
- Tinggal dikasih kemangi dan potongan timun, siap disantap dg nasi panas
Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries, however its origin was from Yogyakarta in Java. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Resep Ayam Geprek Bensu , Resep Ayam Geprek Untuk Jualan, Resep Sambal Ayam Geprek Cara membuat ayam geprek bensu: Bersihkan sampai bersih ayam yg sdh dipotong, kucuri air jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
