Anda sedang mencari inspirasi resep ikan bakar ala jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar ala jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar ala jimbaran, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar ala jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan bakar ala jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Ambil Bumbu yg digoreng:
- Ambil 10 siung bawang merah potong2
- Gunakan 8 siung bawang putih potong2
- Ambil 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Sediakan 6 buah cabe besar potong2 (tanpa buang biji)
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 3 buah tomat potong2
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm raja rasa
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan Garam, Ladaku, Masako secukupny
- Ambil 1 gelas belimbing air matang
Langkah-langkah membuat Ikan Bakar Ala Jimbaran:
- Tumis bawang merah terlebih dahulu smpai setengah matang, lalu masukan bawang putih, bawang bombay, segala cabai dan yg terakhir tomat. Masak hingga wangi & layu.
- Masukan air, lalu tambahkan garam, ladaku, masako, saos2 & kecap. Test rasa. Diamkan hingga agak dingin.
- Setelah dingin, masukan semua ke blender lalu blender hingga halus. Setelah halus, bumbu siap utk dioleskan ke ikan. Beresss.. mantep bgt..
- Oiya sisa bumbu olesan ikan bisa dijadikan sambal utk menemani makan ikannya. Tinggal pindahkan sambal kembali ke wajan, tambahkan terasi secukupny. Lalu masak aduk2 hingga terasi hancur & sambal matang. Enak banget,,, suer dehhh ✌️. Selamat mencoba yaaaa…
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Bakar Ala Jimbaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
