Anda sedang mencari ide resep 300. bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 300. bika ambon mini ekonomis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 300. bika ambon mini ekonomis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 300. bika ambon mini ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 300. bika ambon mini ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 300. Bika Ambon Mini Ekonomis memakai 17 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 300. Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Siapkan ✅ Bahan Kering
- Sediakan Tepung Tapioka
- Sediakan Tepung Terigu serbaguna
- Gunakan Gula Pasir
- Siapkan Kunyit Bubuk / 2 tetes pewarna kuning muda
- Ambil ✅ Bahan Cair
- Siapkan Santan Kental
- Siapkan Serai > digeprek
- Ambil Daun Jeruk
- Ambil Daun Pandan > disimpul
- Sediakan ✅ Bahan Biang
- Sediakan Ragi Instan
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Air Hangat
- Ambil ✅ Bahan Lainnya
- Siapkan Telur Ayam
- Ambil Margarin > cairkan
Langkah-langkah membuat 300. Bika Ambon Mini Ekonomis:
- Persiapkan bahan² yang akan digunakan
- Rebus santan, daun jeruk, sereh dan daun pandan hingga mendidih. Angkat dan saring, biarkan hingga hangat kuku.
- Campurkan semua Bahan Biang, aduk rata, tutup dengan kain bersih dan biarkan selama 10 menit sampai berbusa (tandanya ragi aktif)
- Campurkan Bahan Kering, aduk menggunakan wishk hingga rata.
- Campur bahan kering, biang dan santan (separuh dulu) aduk-aduk dgn whisk (saya pakai mixer dengan speed sedang) sampai halus dan licin. Tambahkan sisa santan dan telur kocok, aduk lagi gingga rata.
1. Masukkan margarin cair, mixer lagi hingga rata dan diamkan selama 1 jam tutup dengan kain bersih.
1. Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar-benar panas dengan api kecil (biar tidak mudah gosong, biasa dialas dengan seng atau bisa di tumpuk 2 tungkunya). Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis aja.
1. Selalu aduk adonan sebelum di tuang ke cetakan, tuang 3/4 dari cetakan kurang lebih 1 sendok sayur ukuran sedang. Jangan tutup cetakan sampai permukaan adonan agak mengering, biarkan sarang terbentuk dulu.
1. Jika bagian permukaan sudah agak mengering, tutup sebentar sekitar 3-5 menit supaya matang merata dan serat terbentuk sempurna. Kue bika bisa di ambil dengan bantuan tusuk sate, garpu atau spatula kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan di cooling rak.
1. Kue Bika Ambon siap dinikmati bersama anggota keluarga tercinta sebagai teman ngeteh ataupun ngopi di sore hari…🤤😍💜 - Walau bika ambon ini ekonomis.. tapi tekstur kuenya cantik banget menul² dan bersarang. Serta aroma sedap banget perpaduan serai, pandan dan daun jeruknya wangi banget..😍🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 300. Bika Ambon Mini Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
