Sedang mencari ide resep bakso tempe bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso tempe bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tempe bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Tempe Bakar memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Tempe Bakar:
- Sediakan 1 papan tempe (420gr),potong" & kukus
- Ambil 10 sdm tapioka
- Sediakan 3 sdm terigu
- Gunakan 1 btr telur, kocok
- Siapkan 5 siung baput,iris,goreng,kemudian haluskan
- Gunakan 1 batang daun pre,rajang halus tumis hingga layu kecoklatan
- Sediakan Air secukupnya,sesuaikan kekentalannya
- Sediakan SAOS Sambel Kacang
- Sediakan 3 sdm kacang tanah,goreng
- Gunakan 1 siung baput
- Ambil 1 siung bamer
- Ambil 2 bj cabe kriting
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Gunakan Gulamerah,garam,& gulpas
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 6 sdm kecap
- Ambil Air secukupnya,sesuaikan selera kekentalannya
Langkah-langkah membuat Bakso Tempe Bakar:
- Saus sambel kacang : tumis bamer,baput,daun jeruk & cabe hingga matang,kemudian haluskan bersama dg kacang. Masak saus,kecap & smabel kacang dg air disesuaikan kekentalannya,masukkan garam,gulmer & gulpas,cek rasa.bila sdh ok sisihkan
- Haluskan tempe dg ulekan / choper,lalu masukkan bahan lainnya
- Tuang dlm wadah,tambahkan sedikit demi sdkt air hingga adonan pas& bisa dibentuk spt bakso
- Didihkan air,rebus tempe bakso hingga matang& mengapung,angkat tiriskan
- Tusuk bakso tempe dg tusukan sate,olesi dg bumbu kacang,bakar hingga matang
- Sajikan dg sisa saus sambel kacangnya,yummy maaak,bs dijasikan alternatif lain klw bosen cm digoreng doank 😌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
