Anda sedang mencari ide resep ikan pindang santan lombok hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan pindang santan lombok hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang santan lombok hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan pindang santan lombok hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan pindang santan lombok hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Pindang Santan Lombok Hijau menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Pindang Santan Lombok Hijau:
- Sediakan 3 ekor pindang
- Gunakan 3 buah tahu kuning
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 5 bawang merah, iris
- Gunakan 3 bawang putih, iris
- Sediakan 10 lombok hijau, iris miring
- Gunakan 3 lombok rawit putih
- Ambil 1 sdt gula jawa, sisir
- Siapkan 65 ml santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ikan Pindang Santan Lombok Hijau:
- Bersihkan pindang dari tulangnya lalu 1 ekor pindang dipotong menjadi 4 bagian. Lalu goreng setengah matang.
- 1 tahu dipotong menjadi 4 bagian lalu digoreng.
- Tumis bawang merah, bawang putih, hingga layu, masukan lombok hijau, lombok rawit putih, pindang goreng, tahu goreng. Tambahkan santan dan air secukupnya, garam, gula jawa.
- Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan pindang santan lombok hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
