Sedang mencari ide resep cumi asin cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin cabe hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi asin cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Cabe Hijau memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Ambil 1/4 kg cumi asin, rendam air panas & cuci bersih
- Ambil 5 buah cabe hijau potong serong
- Gunakan 1-2 buah tomat hijau potong dadu
- Sediakan 4 buah cabe merah besar buang biji potong serong
- Sediakan 6 siung bawang merah rajang
- Gunakan 5 siung bawang putih rajang
- Ambil 2 ruas laos memarkan
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk iris kasar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdm gula putih
- Gunakan Minyak
- Siapkan 🦑Bumbu halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Sediakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
Cara menyiapkan Cumi Asin Cabe Hijau:
- Siapkan bumbu yang akan dipakai
- Panaskan minyak,lalu goreng cumu setengah matang,angkat sisihkan
- Tetap memakai minyak bekas goreng cumi tadi,tumis bumbu halus sampai wangi,,lalu masukkan bumbu iris,serai,daun salam,daun jeruk, aduk kembali sampai wangi,lalu masukkan cuminya,,aduk"beri 50 ml air,masukkan garam,gula putih,laos dan kaldu jamur, aduk" koreksi rasa
- Aduk hingga rata,angkat & hidangkan
- Semoga bermanfaat ya bunsay",bisa jadi pilihan menu kalau lagi bingung mau masak apa 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asin cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
