Sedang mencari inspirasi resep baking ep. 03 | american brownies yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baking ep. 03 | american brownies yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baking ep. 03
american brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baking Ep. 03 | American Brownies menggunakan 11 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Baking Ep. 03 | American Brownies:
- Siapkan 3 buah telur
- Siapkan 65 gram tepung protein sedang
- Gunakan 110 gram dark chocholate compound
- Gunakan 45 gram bubuk coklat
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Ambil 50 gram gula palem / brown sugar
- Sediakan 140 gram mentega (butter)
- Sediakan 7 gram baking powder
- Ambil 1/2 sdt bubuk kopi
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt ekstrak vanila
Cara membuat Baking Ep. 03 | American Brownies:
- Lelehkan butter kemudian tuangkan ke dalam coklat batang, 1/4 bubuk coklat dan bubuk kopi. Aduk rata hingga meleleh.
- Preheat oven pada suhu 350°F / 180°C selama 10-20 menit.
- Kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai fluffy.
- Masukkan gula palem dan lelehan butter & coklat ke dalam adonan, lalu aduk menggunakan spatula / whisker.
- Masukkan tepung protein sedang, baking powder, 3/4 coklat bubuk, ekstrak vanila dan garam ke dalam adonan sambil diayak. Lalu aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas baking (saya menggunakan loyang ukuran 20x20 cm), kemudian ratakan.
- Taburkan irisan coklat di atas adonan (boleh diganti dengan irisan kacang almond, chococips / topping lain yang disukai. atau boleh juga di skip step ini).
- Ketuk-ketuk loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara, kemudian masukkan ke dalam oven pada suhu 350°F / 180°C selama 20 menit menggunakan api atas dan bawah.
- Keluarkan adonan kemudian tekan-tekan secara perlahan menggunakan spatula, diamkan selama 10 menit.
- Masukkan kembali adonan ke dalam oven pada suhu, waktu dan api yang sama.
- Setelah 20 menit, american brownies siap disajikan.
american brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
