Lagi mencari ide resep brownies kukus cokelat (ala amanda) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brownies kukus cokelat (ala amanda) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus cokelat (ala amanda), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan brownies kukus cokelat (ala amanda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah brownies kukus cokelat (ala amanda) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Kukus Cokelat (ala Amanda) memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Brownies Kukus Cokelat (ala Amanda):
- Siapkan Bahan A
- Siapkan 150 gr DCC
- Gunakan 120 gr margarine
- Sediakan Bahan B
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan 150 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm sp
- Sediakan 1 sdt vanili bubuk
- Sediakan Bahan C
- Gunakan 85 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 35 gr cokelat bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil Bahan D
- Ambil 60 ml Kental manis
- Sediakan Topping
- Ambil Cokelat ganache
Cara membuat Brownies Kukus Cokelat (ala Amanda):
- Tim bahan A hingga mencair dan sisihkan, biarkan hingga dingin.
- Kocok bahan B mixer dari kecepatan yg paling rendah sampai ke tinggi secara bertahap sampai putih mengembang dan kaku…kira" sekitar 10 menit.
- Ayak bahan C, kemudian masukkan ke bahan B sedikit demi sedikit, mixer dgn kecepatan rendah hingga rata, aduk kembali dgn menggunakan spatula hingga rata
- Masukkan bahan A yg sdh di tim tadi ke dlm adonan, aduk balik dgn spatula secara perlahan hingga rata
- Ambil 4 sendok sayur adonan, campur dgn bahan D (60 ml SKM coklat)aduk rata, (ini untuk layer tengah nya) sisa adonan dibagi dua untuk bagian atas dan bagian bawah…
- Tuang setengah adonan kedalam loyang, ratakan dan kukus selama 10 menit (loyang dialasi dg serbet biar airnya tidak menetep ke kue)
- Setelah 10 menit, masukkan campuran adonan utk tengahnya tadi, ratakan dan kukus lagi selama 10 menit.
- Setelah 10 menit, terakhir tuang sisa adonan dan kukus kembali selama 30 menit.
- Jika sudah matang angkat dan tunggu hingga dingin (uap panasnya hilang) baru dikasih cokelat ganache diatasnya
- Brownies Kukus Cokelat ala Amanda siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Brownies Kukus Cokelat (ala Amanda) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
