Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam bakar bumbu rujak. ayam kampung belah tidak putus, air asam jawa, garam, sereh, daun salam, Gula merah, Garam dan kaldu bubuk, santan dari Ayam Bakar Bumbu Rujak. Alhamdulillah lulus di Jago Recook Level AkuRaPopo, sekarang naik kelas menjadi Jago Recook Level Akuiso. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam negri bagian dada, potong jadi 4 /5 bagian
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit opsional bagi yang suka pedes ataupun ngga
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kunyit bakar
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt terasi yang sudah dibakar
- Siapkan 3-5 buah bawang merah
- Siapkan 3-5 buah bawang putih
- Gunakan 1 batang serai digeprek
Ayam bakar bumbu rujak updated their phone number. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ayam bakar bumbu rujak. foto: Instagram/@aneka_resep.id.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci ayam dengan bersih dan beri perasan jeruk nipis
- Goreng ayam 1/2 matang
- Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih,kemiri, terasi, kunyit bakar, jahe, cabe keriting,cabe rawit)
- Setelah dihaluskan tumis bumbu hingga matang, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan.
- Masukan ayam yg telah digoreng 1/2 matang tadi, campurkan dengan sedikit air,
- Selanjutnya tambhkan bumbu gula, garam, dan kaldu secukupnya
- Koreksi rasa, jika ingin ditambhkan kecap juga bisa
Kedua, bumbu rujak — banyak orang langsung mengasosiasikannya dengan bumbu rujak buah. Padahal sebetulnya sama sekali berbeda dengan bumbu yang kita pakai untuk resep ayam bakar bumbu rujak disini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pertamamu siap untuk disajikan. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun jeruk, air asam jawa dan gula merah hingga harum dan matang. Cara Membuat Ayam dengan Bumbu Rujak Bakar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
