Anda sedang mencari inspirasi resep gurami bakar jimbaran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami bakar jimbaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar jimbaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurami bakar jimbaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurami bakar jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gurami Bakar Jimbaran menggunakan 28 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurami Bakar Jimbaran:
- Gunakan 500-1 kg ikan gurami
- Siapkan Bumbu marinasi ikan
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan Bumbu uleg
- Ambil 1/2 buah bawang bombai
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 balok kecil terasi
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil Bumbu pelengkap
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan 1/2 buah perasan jeruk nipis
- Sediakan Sambal kecap
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk angka 8
- Sediakan 4 sdm kecap manis
Cara membuat Gurami Bakar Jimbaran:
- Cuci bersih ikan gurami dan beri bumbu marinasi. Diamkan set jam lalu goreng setengah matang biar nanti pas di bakar matang sempurna
- Siapkan bumbu bakarannya. Uleg kasar bawang putih,bombai,terasi, kunyit dan jahe. Tumis sebentar sampe harum
- Masukan bumbu pelengkap. Terakhir tuang air dan masak sampe air menyusut. Jgn lupa cek rasa yaa
- Matikan kompor, beri perasan jeruk nipis dan aduk2..
- Panaskan teflon/pan beri margarin sedikit, olesi ikan pake bumbu yg kita buat tadi, kemudian bakar deh jgn lupa di bolak balik yaa dan di olesin skin care nya eh bumbu nya 🤣
- Buat sambel kecap nya semua di iris tipis yaa. Tuang ke wadah dan campuri dengan kecap manis. Biar kayak aku😁
- Selamat mencoba dan menikmati♥️
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurami bakar jimbaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
